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Relais Casina Ricchi

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Garda Chardonnay DOC

Giallo paglierino, offre all’olfatto il sentore tipico varietale, piacevolmente fruttato con sentori di ananas, banana e acacia.

Al palato conferma la sua delicata freschezza, la sua buona struttura e una gradevole persistenza gusto-olfattiva. Abbinamento consigliato piatti a base di pesce, pasticci e risotti di verdure.

VinificazioneDopo la raccolta manuale delle uve, si procede alla pressatura soffice.Il mosto ottenuto viene sottoposto ad una lenta fermentazione che permette di esprimere al meglio le caratteristiche varietali. Il vino, pulito subito dalle fecce, viene conservato in modo tale da evitare la fermentazione malolattica  é  poi imbottigliato nel mese di dicembre.

Tipi di uve: Chardonnay 100%

Gradazione alcolica: 13% vol.

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GardaChardonnay