Gebiet
Der Gletscher
Das abwechselnde Spiel von sanften Hügeln (Moränen) und geschwungenen Tälern, unterbrochen von spiegelnden Teichen, erinnert an die vor mehr als 500.000 Jahren vergangenen Eiszeiten, die diese Landschaft geprägt haben.
Die Moränenhügel erscheinen uns heute in großen konzentrischen Halbkreisen, die zur Po-Ebene hin geöffnet sind. Das geht auf die Zeit der letzten zwei Eiszeiten zurück, als der Gardasee noch ein riesiger Gletscher war und seine Ausläufer - wie die Finger einer kräftigen Hand - in die Täler drückten und an seinen Grenzen langsam Felsen, Steine, Lehm und Schlamm ablagerten. In Zeiten milderen Klimas oder in Zwischeneiszeiten schmolz das Eis und hinterließ die "Colli Morenici".
In den darauf folgenden Jahrtausenden wurden aus den hinterlassen Gesteinsmassen mit Hilfe des kristallenen Wassers des Flusses Mincio eine üppige Vegetation, die uns die "Colli" noch heute lieben und bewundern läßt.
Lob des Virgil
In den "Colli Morenici Mantovani" wird schon seit Jahrhunderten Wein angebaut.
Es waren die Römer, die den Weinanbau in diese Gegend brachten und hier einen ausgezeichneten Wein für den eigenen Gebrauch und den Handel erzeugten. Virgils Lob des rätischen Weins, produziert in den "Colli" und den umliegenden Voralpen, ist berühmt.
Im Mittelalter, trotz territorialer Neuordnung, änderten sich die Weinanbaugebiete nicht. Im Gegenteil, die mantuanischen Adelsfamilien, die in den "Colli" Villen und Burgen besaßen, bewahrten sie.
Die perfekte Umgebung
Die geographische Beschaffenheit der „Colli Morenici del Garda“, das milde Klima, bedingt durch den nahen Gardasee, der abhängig von der Aussentemperatur Wärme abgibt oder aufnimmt, die tonhaltige Beschaffenheit der Böden der Moränenhügel, entstanden durch die Eiszeiten, bilden eine ideale Grundlage für die Kultivierung von Weinstöcken.
Die Temperaturen sind so, dass eine gute Reifung der Trauben mit konstanten Säurewerten und köstlichen Aromen in den Weinen möglich ist. Der Boden zeichnet diese Weine unverkennbar mit hervorragender Würze und durch den sehr typischen mineralischen Geschmack nassen Bodens aus, vor allem die Weissweine.
Das Gebiet der Produktion der „Colli“ erstreckt sich über sechs Gemeinden: Castiglione delle Stiviere, Cavriana, Monzambano, Ponti sul Mincio, Solferino und Volta Mantovana; zwei davon sind Garda Colli Mantovani DOC und Garda DOC (überregional Lombardei/Venetien) begleitet von IGT Alto Mincio und Provincia di Mantova (Provinz Mantua).
